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俺們東北,雞蛋那可是飯桌上常見的玩意兒,比如說雞蛋燜子、雞蛋醬、柿子炒雞蛋啥的。老少爺們兒、姑娘媳婦們,天天跟雞蛋打交道,可就這雞蛋,儲存前洗不洗,這里頭的說道可大了去了,好多人都整岔劈了!
不少老鐵一看雞蛋表面有點埋了吧唧的,沾著點雞屎啥的,就尋思:“哎呀媽呀,這得洗干凈再存起來,要不咋吃??!”但我跟你說,這想法可就大錯特錯嘍!你又不是吃雞蛋殼,你吃不是里面么!